Ingredients:
Your favorite Spaghetti or Fettuccini brand
Sour Cream (To your liking)
Cilantro (To your liking)
A glass of Milk
Oil
Sal (To your liking)
Knorr Suiza (To your liking)
4 Poblano Peppers from Calderon Produce, Inc.
1 Jalapeño Pepper from Calderon Produce, Inc.
Directions:
Put the spaghetti in boiling water , then add oil and salt to your liking. Wait until it is cooked.
Once the spaghetti is cooked, drain it
While the spaghetti is getting prepared, cook the Poblano Peppers from Calderon Produce, Inc. until they are “toasted”. Once this is done, put the Poblano Peppers in a sealed plastic bag and let them “sweat” for about ten minutes. Then peel all the burnt parts from the Poblano Peppers
Blend the Poblano Peppers with the cilantro and the glass of milk. Cook the blend for about 5 or 6 minutes and then add to the spaghetti.
Finally add Knorr Suiza and Salt to your liking.
Recipe by Martha Calderon, President of Calderon Produce, Inc.
Plato de Spaghetti Poblano
Ingredientes:
Tu marca favorita de Spaghetti o Fettuccini
Crema al gusto
Cilantro al gusto
Un vaso de leche
Aceite
Sal al gusto
Knorr Suiza al gusto
4 Chiles Poblanos de Calderon Produce, Inc.
1 Chile Jalapeño de Calderon Produce, Inc.
Instrucciones:
Poner el spaghetti a hervir en agua, se le agrega aceita y sal al gusto. Esperar hasta que esté cocinado
Una vez que el spaghetti esté cocinado, escurrirlo
Mientras el spaghetti está siendo preparado, cocinar los Chiles Poblanos de Calderon Produce, Inc. hasta que estén “doraditos”. Una vez que esto se haya hecho, poner los chiles en una bolsa de plástico sellada y dejarlos “sudar” por alrededor de diez minutos. De ahí se descarapelo las partes quemadas de los chiles poblanos.
Licuar los chiles poblanos con el cilantro y el vaso de leche. Cocinar la mezcla por 5 o 6 minutos y luego agregarlo al spaghetti.
Finalmente agregar Knorr Suiza y Sal al gusto
Receta hecha por la señora Martha Calderon, Presidente de Calderon Produce, Inc.