Ingredients:
2 cups of cabbage (chopped and disinfected)
5 pickles from Calderon Produce, Inc. (chipped and disinfected)
2 onion slices
1 spoon of olive oil
1 spoon of apple vinegar
Salt and pepper to your liking
In a big bowl mix all of the ingredients above very well. The salad is equivalent to 4 portions
Recipe by Martha Calderon, President of Calderon Produce, Inc.
Ensalada de Pepino
Ingredients:
2 tazas de col (picada y desinfectada)
5 pepinos del cultivo de Calderon Produce, Inc. (picada y desinfectada)
2 rebanadas de cebolla
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
Sal y pimienta al gusto
En un refractario grande mezclar bien todos los ingredientes. La ensalada rinde para 4 porciones
Receta de Martha Calderon, Presidente de Calderon Produce, Inc.